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開風味小吃加盟連鎖店是非常賺錢的,老王就是一個典型的例子。他今年57歲,開風味小吃加盟連鎖店已經有兩年了,現在每個月最低收入是1萬5,比一些碩士生、博士掙的還多,這是為什么呢?如何開好一家風味小吃加盟連鎖店?下面就讓我們老王給我們總結出的經驗吧!

老王剛剛退休,雖然每個月能拿到2000元的退休金,但他依然坐不住,不愿意這么就度過下半生,于是他將自己攢下的6萬塊錢,和老伴開了一家風味小吃加盟連鎖店,起初沒有經驗,賠得多賺的少,但后來老王找到了竅門,生意越做越紅火,每個月的收入都在一萬以上,他總結出,開風味小吃加盟連鎖店要注意以下幾點:

1.選址

無論是開風味小吃加盟連鎖店還是進行其他的生意,其實我們都需要進行選址,選址一定要下功夫,還要對周圍的環境等的進行考察和調查,進行市場評估,只有做到這些才能真正的實現創業,一些商務樓、住宅區周邊都是不錯的選擇,當然還是要根據你的面館經營的實際情況來選址,還要根據你的顧客群體的劃分來定位你的面館的檔次,針對不同的客戶群體合理定位才是關鍵。

2.經營

生活需要我們用心去經營,當然作為風味小吃生意來說更要用心去經營,不要認為風味小吃是小買賣,但只要經營得當就會讓你有錢賺,最好在學校等場所附近選址,這樣的話裝修不必很講究,只要是干凈就可以,面也不用太好吃,當然也不能難吃,更重要的是價位的設定不能太高。

3.吆喝和口味

其實風味小吃也需要大的經營策略,需要你會吆喝,這也是讓生意做大的一種營銷方式,只有懂得吆喝的生意才能做大,同時隨著人流大的地區面館和小吃店的生意的火爆,越來越多的人開始看準這個市場都加入其中,因此你要改變經營策略,在推出一些新的種類的同時更要注重口味,這樣才能有回頭客,增加營養彩面等都是新的突破口,只有色香味俱全才能吸引顧客。巧賺錢。

4.服務

雖然人們吃飯講求的就是一個口味和吃飽,對于服務并沒有太多的要求,但是你也要知道在做生意的時候服務的重要性,即便你的風味小吃店再有特點,如果你服務態度惡劣的話顧客也不會再光顧,他們寧可去不怎么好吃的地湊合一頓,服務必定要同步跟上。

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